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名师简介--毕艳红
供稿:   日期:2017年03月30日 15:45  阅读量:[]

名师简介

毕艳红,女,1981年6月出生,副传授,bwin体育平台硕士研讨生导师,南京产业大学兼职硕士研讨生导师,江苏省高校“青蓝工程”良好青年主干教员培育工具,江苏省第五期“333高条理人才培育工程”第三条理培育工具,中公营养学会会员;曾获校青年教员讲堂讲授比赛三等奖、先辈任务者等荣誉称呼。

现在次要从事食品酶学、食品加工技能与使用、食品功用因子的别离、构效干系及功用特性等范畴的研讨任务。承当《食品剖析与感官评定》、《食品工艺学》等中心实际课程的讲授义务。

掌管国度天然迷信基金(青年)、江苏省科技厅科技型企业技能创新项目、淮安市科技方案等各种项目10余项;到场国度天然基金、江苏省科技方案项目等多项。在J Agr Food Chem、RSC Adv、Chinese J Catal等国际外着名期刊发布论文20余篇,此中SCI收录10余篇,EI收录1篇;请求国度创造专利5项,受权1项;获淮安市良好天然迷信论文奖(一、二、三等奖)7次;指点江苏省大先生科技创新方案项目2项。


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